以“酒”之名，开展中瑞交流

       全新主题的瑞士“沉浸式”课堂——葡萄酒品鉴课来啦！这次邀请了SHMS校友、世界侍酒大师工会认证侍酒师William来到现场，为大家打开葡萄酒品鉴的大门，除此以外，活动还特别邀请了瑞士驻广州总领事馆副总领事Mr. René Bänziger 白睿出席。

瑞士有这样一句谚语：瑞士人向来对秘密三缄其口，就连其高品质葡萄酒也对外保持着高度神秘。瑞士早在罗马时期就已经开始种植酿酒葡萄，被誉为“世界屋脊上的葡萄酒产区”，但绝大部分的瑞士葡萄酒仅供国内消费，仅有约1%外销至德国，这也是瑞士葡萄酒鲜为人知的主要原因。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践，既是一门科学，也是一门艺术，更是一条开启中瑞国际交流的桥梁。